Comment retrouver le nom d’un légume ? Un artichaut – le poivron – la tomate – la tomate cerise – une asperge – une aubergine – le basilic – la bette – la betterave – le radis – le navet – le brocoli – la carotte – le céleri – le champignon – la chayote (ou la chayotte) – la salade – le chou – la laitue – le chou-fleur – le chou frisé – le chou romanesco – …
Or Quels sont tous les légumes du monde ?
Liste des légumes fruits/graines
- Aubergine.
- Concombre.
- Cornichon.
- Courge.
- Courgette.
- Haricot vert.
- Petit pois.
- Piment.
Est-ce que la pomme de terre est un légume ? La pomme de terre est un légume considéré comme un féculent en raison de sa richesse en amidon (fécule). Si elle représente une bonne source de glucides complexes, elle offre également de bonnes teneurs en vitamine C et minéraux.
Quels sont les légumes tiges ?
Tout sur les légumes tiges
- Céleri. Le céleri est une plante potagère dont on utilise à la fois, les tiges , les feuilles et les graines. …
- Fenouil (Anis) …
- Tête de violon / Crosse de fougère. …
- Rhubarbe. …
- Bette à carde.
Quels sont les légumes verts ?
On regroupe sous le nom légume vert les :
- Artichaut.
- Asperge.
- Aubergine.
- Bette (Blette, Poirée)
- Betterave rouge.
- Brocoli.
- Carotte.
- Céleri (Céleri-branche ou Céleri-rave)
Quel légume commence par la lettre C ?
C
- calebasse.
- canna comestible.
- capucine tubéreuse.
- cardon.
- carotte.
- céleri.
- céleri-rave.
- cerfeuil tubéreux.
Quel légume commence par V ?
En français, il n’existe pas de légume qui commence par la lettre v. Il existe néanmoins une plante aromatique bien connue qui commence par la lettre « v » : la verveine (qui est couramment utilisée en cuisine pour en faire des infusions).
Quel fruit commence par un S ?
En français, il existe 5 fruits qui commencent par la lettre S : le Safou, la Sapotille, le Salacca, le Sudachi, le Sureau noir. Et il n’existe qu’un seul légume commençant par la lettre S : le Salsifi.
Pourquoi la pomme de terre n’est pas un légume ?
« La patate est un féculent riche en glucides que l’organisme digère rapidement et qui fait monter et descendre brusquement la glycémie et l’insuline », dit-il. … Diabète Québec place d’ailleurs la pomme de terre dans la catégorie des féculents plutôt que dans la catégorie des légumes.
Quelle famille appartient la pomme de terre ?
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante de la famille des solanacées, celle-ci comprenant près de 98 genres différents et 2.700 espèces.
Est-ce qu’un féculent est un légume ?
Et les légumes féculents : c’est-à-dire les légumes qui contiennent plus de 20 % d’amidons comme les pommes de terre, patates douces, panais, topinambour, potimarron et butternut.
Quels sont les légumes fleurs ?
Les légumes fleurs sont des plantes potagères cultivées pour leurs inflorescences : leurs fleurs !
…
Les légumes – fleurs
- Chou- fleur . Chou- fleur , la fine- fleur des choux ! …
- Brocoli – chou brocoli. Le chou Brocoli, le brocoli est un chou- fleur . …
- Ail des ours. …
- Câprier.
Quels sont les légumes à feuilles ?
Toutes les espèces cultivées pour leurs tiges ou leurs feuillages comestibles sont regroupées parmi les légumes – feuilles .
…
On y trouve :
- l’arroche.
- l’asperge.
- la bette.
- le cardon.
- le céleri à côtes.
- le cerfeuil.
- la ciboulette.
- le chénopode.
Quels sont les meilleurs légumes verts ?
Les épinards ainsi que les autres légumes-feuilles vert foncé (bette, mâche, salade verte, roquette, etc.) sont de généreux pourvoyeurs de substances protectrices. Ils renferment beaucoup de vitamine C, B9 et de bêta-carotène. Ils sont riches en fibres et en minéraux.
Est-ce que le concombre est un légume vert ?
Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive.
Est-ce que le Chou-fleur est un légume vert ?
Voila en gros à quels légumes cela correspond : artichaut, asperge, aubergine, bette (dite également ‘blette’), brocolis, céleri branches, céleri rave, champignons, choux, chou–fleur, coeur de palmier, concombre, courgette, endive, épinard, fenouil, haricots verts et beurre, navet, pak-choï, panais, poireau, poivrons, …
Quel fruit commence par la lettre C ?
Fruits commençant par la lettre C
- Cacao.
- Calamondin.
- Canneberge.
- Carambole.
- Carica papaya.
- Carica pubescens.
- Carissa macrocarpa.
- Casimiroa edulis.
Quel fruit commence par H ?
Fruits commençant par la lettre H
- Hippophae rhamnoides.
- Hylocereus undatus.
Quel fruit commence par i ?
En français, il n’existe qu’un seul fruit qui commence par la lettre i : l’icaque. Et il n’existe qu’un seul légume commençant par la lettre i : l’igname.
Quel pays qui commence par V ?
Tous les pays qui commencent par un v
- Vanuatu.
- Vatican.
- Venezuela.
- Vierges.
- Vietnam.
Quels sont les fruits qui commencent par à ?
Fruits des zones tempérée et méditerranéenne
- Abricot.
- Airelle.
- Alkékenge.
- Amande.
- Amélanche.
- Ananas.
- Arbouse.
- Asimine.
Quelle couleur commence par un S ?
S
- sable.
- safran.
- safre.
- sang.
- sapin.
- sarcelle.
- sauge.
- saumon.
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